|
|
Recept Voor: Salade Van Rode Paprika's Met Groene Asperges.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingredienten:
2 rode paprika′s
250 gram groene asperges
Voor de dressing:
4 eetlepels magere kwark
3 eetlepes citroensap
3 eetlepels fijngeknipte bieslook
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Maak de paprika′s schoon en snijd ze in repen.
Maak de asperges schoon, snijd ze in stukken van 5 cm en blancheer deze 2 minuten.
Klop een dressing van de kwark met het sap, de bieslook, het zout en de peper.
Meng de dressing door de paprikareepjes en asperges.
Serveer direkt.
|
|
|